東海オンエア公式書籍
参照元情報
内容
一番最初に生まれた人間が最初に食べたものは何？
たぶん芋？
長い歴史の中で美味しいものと不味いものを選別してきたはず。
それが継がれて料理人という職業ができて、美味しい物を追求していった。
もしも先人が不味い物を美味しいと認定していたら？
東海オンエアにはマズイ料理を作る天才がいる。
今回の企画はマズイ料理が褒められる。
柴田シェフと美味しい料理専門のシェフを呼んだ。
本物のシェフは料理を知り尽くしているからこそ不味い物が作れるはず！
どちらの方が不味い料理を作れるか対決！
